MES PETITS DELICES

Pâte sablée

200 g de farine
120 g de beurre mou
1 sachets de sucre vanillé
1 œuf
80 g de sucre

Biscuit amande citron

1 œuf
80 g de sucre
40 g de crème
20 g d’huile
80 g de farine / poudre d'amande
Levure, sel, zestes d'un citron

Mousse passion

150 g de jus de fruits de passion
50 g de sucre
20 g de maïzena
1 œuf
2 g de gélatine (1 feuilles)
65 g de beurre
60 g de crème fouettée

Suprêmes d'agrumes